来源：中国酒业协会

10月10日-12日，第二十一届中国国际酒业博览会在上海成功举办。作为酒博会的同期活动——为期三天的威士忌&啤酒主题品鉴会完美收官。本次品鉴会由中国酒业协会威士忌专业委员会主办、上海市酿酒专业协会协办，活动吸引超500位威士忌/啤酒爱好者、生产企业、经销商等行业从业人员以及媒体代表参与了品鉴。

中国酒业协会啤酒分会秘书长、威士忌专业委员会秘书长元月，国家级啤酒评委、燕京啤酒总经理助理林智平，艾伦中国区负责人 Rita Wang，济南贝凯斯发酵设备有限公司副总经理候淑振，钰之锦副总经理张芙瑜，淳安县投资促进局威士忌专班负责人章蓓，上海大陆酿造销售公司经理康黎琴，百瓶APP市场负责利博海尔挖掘机970人张鹏，大芹威士忌市场专员李润楷，燕京啤酒科研中心研发经理崔俊峰、王恒出席品鉴会并进行分享。

观众在品鉴课品鉴不同风格的威士忌、啤酒产品的同时，也学习到了威士忌啤酒基本品鉴方法和评价技能，帮助消费者对威士忌、啤酒品类有更深入认知，同时也对产品文化有了更深入了解。

主题品鉴会：

1、艾伦单一麦芽苏格兰威士忌主题品鉴会

艾伦(Arran)是苏格兰少数以单一麦芽威士忌为绝对主力的酒厂。本次品鉴会，艾伦酒厂携带艾伦波本桶臻选单一麦芽苏格兰威士忌、艾伦10年单一麦芽苏格兰威士忌、艾伦精选博帝佳雪莉桶强单一麦芽苏格兰威士忌三款经典产品供大家品鉴。

2、中国特色威士忌主题品鉴会

中国威士忌已经走过了上百年的时光，经历了利博海尔挖掘机970多次起伏，随着标准化体系的建立，中国的威士忌产业已经从上游的生产和下游的市场构建起相对完整的链条，呈现出发展速度快、市场热度高等产业特征，显示出强劲的市场增长潜力。本次品鉴会，大芹、高朗、千岛湖威士忌、钰之锦、吉斯波尔、世界烧等中国特色威士忌品牌携特色产品，供观众现场品鉴。

3、千岛湖威士忌主题品鉴会

淳安凭借无以伦比的“优势矩阵”，成为浙江省唯一达到威士忌产区标准的地区，快速跻身国产威士忌重要产区“第一梯度”。“千岛湖”作为金字招牌，将作为强有力的区域品牌加持，赋能千岛湖威士忌品牌建设和推广营销。本次品鉴会，淳安县政府携本土特色威士忌和金酒产品，供大家品鉴。

4、上海大陆酿造集团有限公司-“崇”威利博海尔挖掘机970士忌主题品鉴会

大陆酿造创始于1919年，至今已有一百多年的历史。本次品鉴会，大陆酿造携2款崇-威士忌供观众品鉴。崇-威士忌采用崇明地产大、小麦，水是崇明富含矿物质二水(江水、海水)，风味纯正又体现上海、崇明地域特色。

5、百瓶APP年度威士忌用户榜单主题品鉴会

百瓶APP：中国专业的威士忌社区媒体平台。以威士忌作为切入点，以服务酒类爱好者为核心，打造集内容社区、电子商务、闲置交易和酒库评分为一体的专业媒体平台，截至2024年9月，三端累计用户超过200万。本次品鉴会，百瓶携五款上榜产品供观众品鉴，包括格兰莫雷12年单一麦芽威士忌、格兰纳里奇12年单一麦芽威士忌、酩帝诗US ★1单桶黑麦威士忌、CO利博海尔挖掘机970MPASS BOX艺术家苏格兰调和威士忌、图拉贝格第2版小批次桶强。

6、中国特色啤酒主题品鉴会

中国特色啤酒主题品鉴会由燕京啤酒科研团队带领品鉴燕京特色酒款。包括燕京U8、燕京V10、狮王酒花酸小麦、狮王西海岸IPA、狮王香草世涛、狮王比利时小麦、狮王树莓小麦、狮王茉莉花茶小麦、过桶酸艾尔等。

同期还组织了威士忌品牌展示和技术交流活动。

责编 / 于雪莲 

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